Celebremos el 5 de mayo al estilo Velas Resorts con una fusión de sabores, tradiciones y bienestar

Velas Resorts te invita a vivir el vibrante espíritu del 5 de mayo a través de experiencias diseñadas para celebrar la riqueza del patrimonio mexicano. En cada resort, la alta gastronomía, las tradiciones culturales y el bienestar inmersivo se unen en propuestas únicas e inolvidables.

Desde menús degustación exclusivos hasta rituales de spa inspirados en las regiones de México, esta celebración ofrece una sofisticada combinación de sabores y costumbres profundamente arraigadas en el alma del país.

Grand Velas Los Cabos: un tributo a la milpa y al mar

En Grand Velas Los Cabos, el día se dedica a exaltar la gastronomía mexicana. La velada comienza con platillos temáticos en el restaurante Azul y culmina con un exclusivo menú degustación en el galardonado restaurante Frida: Los tesoros de la milpa y el mar.

Este recorrido culinario rinde homenaje a la tierra y al océano mediante ingredientes autóctonos y narrativas gastronómicas regionales.

Destacados del menú de degustación:

• Homenaje al maíz: Mole de insectos, plátano Tabasco, queso fresco de rancho y verdolagas.
• Frida en Puebla: Tiradito de jurel con auténtico mole poblano.
• Desde el Pacífico: Chilmole, chuleta de pargo rojo y ensalada maya, acompañados de tierra de chorizo y tortilla de masa madre.
• Sabores de México: Buñuelos sobre arroz con leche, gel de guayaba, helado de mamey y jarabe de piloncillo.

Velas Vallarta: brinda con el coctel “Puebla Fire”

En Velas Vallarta, la fiesta se vive junto a la piscina con el debut de Puebla Fire, un coctel inspirado en la historia y el carácter del estado de Puebla, que equilibra la tradición con notas picantes y dulces en perfecta armonía.

Receta Puebla Fire:

• 1.5 oz de Tequila Reposado
• 0.5 oz de licor de chile ancho
• 0.75 oz de jugo de limón fresco
• 0.5 oz de jarabe de agave
• Un toque de bitters de chocolate o mole

Agitado y servido sobre hielo, este coctel vibrante captura la esencia del 5 de mayo en cada sorbo.

Grand Velas Riviera Nayarit y Casa Velas: momentos de margaritas

En estas propiedades, las margaritas artesanales elevan la celebración con mezclas sofisticadas y llenas de carácter.

Margarita 5 de mayo – Casa Velas

• 1.5 oz de tequila
• 0.5 oz de Chartreuse verde
• 0.5 oz de jugo de limón
• 1 oz de jugo de piña
• 0.5 oz de jarabe natural o de agave
• 4 bayas de cardamomo

Macerar las bayas de cardamomo con el tequila en un shaker. Añadir el resto de los ingredientes con hielo y agitar enérgicamente. Colar dos veces sobre un vaso corto con hielo fresco. Decorar con una rodaja de limón o lima deshidratada y ramas de tomillo.

Margarita Santa – Grand Velas Riviera Nayarit

• 1.5 oz de Tequila Blanco 1921
• 1 oz de jarabe de hoja santa
• Un toque de bitters de naranja
• 0.5 oz de jugo de limón fresco
• 0.5 oz de jugo de limón amarillo fresco

Agitar con hielo y servir en una copa fría.

Grand Velas Riviera Maya: bienestar ancestral

En Grand Velas Riviera Maya, el 5 de mayo se honra a través de rituales de sanación ancestral y bienestar holístico. Los huéspedes están invitados a disfrutar del Ritual Páak’am en el galardonado SE Spa, con un 20% de descuento durante la celebración.

Inspirado en tradiciones aztecas, este tratamiento comienza con una bendición maya, seguida de una exfoliación con cactus y girasol, y un masaje con nopales tibios, aprovechando el poder hidratante y regenerador de esta planta sagrada.

El ritual finaliza con un shot desintoxicante a base de nopal y una brocheta de frutas frescas, ofreciendo una experiencia profundamente sensorial y conectada con las raíces mexicanas.

Cocteles inspirados en margaritas:

Espuma picante:

• 1 oz de mezcal
• 0.5 oz de Xtabentún (licor de anís)
• 0.5 oz de jugo de limón fresco
• 10 ml de jarabe natural
• 30 ml de extracto de pimiento
• Espuma de limón y chile poblano

Agitar el mezcal, Xtabentún, jugo de limón, jarabe y extracto con hielo. Colar y servir con una capa de espuma por encima.

Daiquirí de habanero:

• 25 ml de jugo de limón fresco
• 1 oz de jarabe de agave con miel de habanero
• 1 oz de amaretto
• 1 oz de ron blanco
• 2 gotas de bitters de naranja
• Miguelito para escarchar el vaso

Escarchar el vaso con Miguelito. Agitar los ingredientes con hielo, colar y servir.

Ha Xcatic:

• 10 ml de jugo de limón fresco
• 30 ml de Vermouth Lillet
• 15 ml de licor Strega
• 1 oz de jarabe de chile xcatic
• 2 oz de agua mineral
• Twist de cáscara de limón amarillo

Agitar todos los ingredientes (excepto el agua mineral) con hielo. Colar sobre un hielo cuadrado en vaso frío. Añadir el agua mineral y decorar con la cáscara de limón.

Disfruta estas creaciones festivas en los resorts o recréalas en casa para brindar con estilo y tradición.