Velas Resorts te invita a vivir el vibrante espíritu del 5 de mayo a través de experiencias diseñadas para celebrar la riqueza del patrimonio mexicano. En cada resort, la alta gastronomía, las tradiciones culturales y el bienestar inmersivo se unen en propuestas únicas e inolvidables.
Desde menús degustación exclusivos hasta rituales de spa inspirados en las regiones de México, esta celebración ofrece una sofisticada combinación de sabores y costumbres profundamente arraigadas en el alma del país.
Grand Velas Los Cabos: un tributo a la milpa y al mar
En Grand Velas Los Cabos, el día se dedica a exaltar la gastronomía mexicana. La velada comienza con platillos temáticos en el restaurante Azul y culmina con un exclusivo menú degustación en el galardonado restaurante Frida: Los tesoros de la milpa y el mar.
Este recorrido culinario rinde homenaje a la tierra y al océano mediante ingredientes autóctonos y narrativas gastronómicas regionales.
Destacados del menú de degustación:
- Homenaje al maíz: Mole de insectos, plátano Tabasco, queso fresco de rancho y verdolagas.
- Frida en Puebla: Tiradito de jurel con auténtico mole poblano.
- Desde el Pacífico: Chilmole, chuleta de pargo rojo y ensalada maya, acompañados de tierra de chorizo y tortilla de masa madre.
- Sabores de México: Buñuelos sobre arroz con leche, gel de guayaba, helado de mamey y jarabe de piloncillo.
Velas Vallarta: brinda con el coctel “Puebla Fire”
En Velas Vallarta, la fiesta se vive junto a la piscina con el debut de Puebla Fire, un coctel inspirado en la historia y el carácter del estado de Puebla, que equilibra la tradición con notas picantes y dulces en perfecta armonía.
Receta Puebla Fire:
- 1.5 oz de Tequila Reposado
- 0.5 oz de licor de chile ancho
- 0.75 oz de jugo de limón fresco
- 0.5 oz de jarabe de agave
- Un toque de bitters de chocolate o mole
Agitado y servido sobre hielo, este coctel vibrante captura la esencia del 5 de mayo en cada sorbo.
Grand Velas Riviera Nayarit y Casa Velas: momentos de margaritas
En estas propiedades, las margaritas artesanales elevan la celebración con mezclas sofisticadas y llenas de carácter.
Margarita 5 de mayo – Casa Velas
- 1.5 oz de tequila
- 0.5 oz de Chartreuse verde
- 0.5 oz de jugo de limón
- 1 oz de jugo de piña
- 0.5 oz de jarabe natural o de agave
- 4 bayas de cardamomo
Macerar las bayas de cardamomo con el tequila en un shaker. Añadir el resto de los ingredientes con hielo y agitar enérgicamente. Colar dos veces sobre un vaso corto con hielo fresco. Decorar con una rodaja de limón o lima deshidratada y ramas de tomillo.
Margarita Santa – Grand Velas Riviera Nayarit
- 1.5 oz de Tequila Blanco 1921
- 1 oz de jarabe de hoja santa
- Un toque de bitters de naranja
- 0.5 oz de jugo de limón fresco
- 0.5 oz de jugo de limón amarillo fresco
Agitar con hielo y servir en una copa fría.
Grand Velas Riviera Maya: bienestar ancestral
En Grand Velas Riviera Maya, el 5 de mayo se honra a través de rituales de sanación ancestral y bienestar holístico. Los huéspedes están invitados a disfrutar del Ritual Páak’am en el galardonado SE Spa, con un 20% de descuento durante la celebración.
Inspirado en tradiciones aztecas, este tratamiento comienza con una bendición maya, seguida de una exfoliación con cactus y girasol, y un masaje con nopales tibios, aprovechando el poder hidratante y regenerador de esta planta sagrada.
El ritual finaliza con un shot desintoxicante a base de nopal y una brocheta de frutas frescas, ofreciendo una experiencia profundamente sensorial y conectada con las raíces mexicanas.
Cocteles inspirados en margaritas:
Espuma picante:
- 1 oz de mezcal
- 0.5 oz de Xtabentún (licor de anís)
- 0.5 oz de jugo de limón fresco
- 10 ml de jarabe natural
- 30 ml de extracto de pimiento
- Espuma de limón y chile poblano
Agitar el mezcal, Xtabentún, jugo de limón, jarabe y extracto con hielo. Colar y servir con una capa de espuma por encima.
Daiquirí de habanero:
- 25 ml de jugo de limón fresco
- 1 oz de jarabe de agave con miel de habanero
- 1 oz de amaretto
- 1 oz de ron blanco
- 2 gotas de bitters de naranja
- Miguelito para escarchar el vaso
Escarchar el vaso con Miguelito. Agitar los ingredientes con hielo, colar y servir.
Ha Xcatic:
- 10 ml de jugo de limón fresco
- 30 ml de Vermouth Lillet
- 15 ml de licor Strega
- 1 oz de jarabe de chile xcatic
- 2 oz de agua mineral
- Twist de cáscara de limón amarillo
Agitar todos los ingredientes (excepto el agua mineral) con hielo. Colar sobre un hielo cuadrado en vaso frío. Añadir el agua mineral y decorar con la cáscara de limón.
Disfruta estas creaciones festivas en los resorts o recréalas en casa para brindar con estilo y tradición.