Imagínate recorrer Asia sin salir de Los Cabos. Así es la experiencia que te espera en Sen Lin, el nuevo restaurante de alta gastronomía en Grand Velas Los Cabos, donde cada bocado celebra las tradiciones culinarias del continente asiático con un enfoque contemporáneo que convierte cada creación en arte culinario.
De la mano de un maestro de la cocina fusión
Al frente de esta propuesta única está el destacado Chef Víctor Gerardo Hernández Osorio, cuya dedicación a la cocina asiática le ha permitido dominar técnicas y sabores durante casi veinte años. Su compromiso con la autenticidad y la excelencia se refleja en cada uno de sus platillos. Desde el sofisticado curry Massaman con res braseada y lichi hasta la sedosa sopa Tom Kha Gai, elaborada con coco, galanga y lima kaffir, el menú busca cautivar y sorprender todos los sentidos.
Nuestra selección destacada:
- Pho phia sod: Rollos frescos vietnamitas con un balance perfecto de texturas.
- Ramen Sen Lin: Un plato reconfortante con un sabor equilibrado.
- Satay goong: Brochetas de camarón realzadas con un toque especiado y ahumado.
- Coctel Laila: Una mezcla sofisticada de tequila, lichi y espuma de jengibre.
- Mocktail Black Mint: Una opción refrescante y sin alcohol.
También hay opciones vegetarianas y adaptaciones para diferentes preferencias alimenticias, pensadas para satisfacer todos los gustos.
Un diseño que fascina
El entorno en Sen Lin complementa su oferta culinaria. Diseñado por Larissa García de Cassal Diseño, el restaurante fusiona materiales como mármol damasco, ónix verde y maderas de acabado brillante, logrando un espacio sofisticado y cálido. Cada detalle, desde una columna central revestida de mármol hasta cortinas de cristal que juegan con la iluminación, está diseñado para crear una atmósfera única y envolvente.
¿Te embarcarás en este viaje gastronómico? Sen Lin es el lugar donde cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia inolvidable.